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ミネラル

心地よい陽射しですが

日中は夏日になりそうなので水分補給をしっかりしましょう

最近ナッツにはまっております

私はナッツが好きなんですが、その中でもカシューナッツって

独特の見た目ですごいインパクトなんです。

何が?どこが?って思ってますよね?

収穫前ってこんな感じなんです 
 
カシューナッツ

 そうです!

カシューナッツはカシューアップルの実1個から1粒しか採れないんですよ。

貴重な1粒なんですね
 
〈カシューナッツの主な成分〉

亜鉛、マグネシウム、鉄、ビタミンB1、銅、モリブデン など
 
亜鉛 

育毛作用(抜け毛予防に)

 カルシウムの吸収率を高める効果

 成長の促進や傷の回復を促す効果

 細胞の生まれ変わりを助ける

 味覚異常を回復

 活性酸素の過剰発生を抑制する効果  など
  
マグネシウム

骨粗しょう症を予防

体温や血圧を正常に保つ神経伝達     など
                              
ビタミンB1

夏バテの予防

食欲を増進して疲労回復  など
 


鉄分の利用を促して貧血を予防

骨や皮膚、髪の健康を維持する効果 など
 


貧血予防骨、歯を丈夫にする作用  など
 
モリブデン

血のミネラル」とも呼ばれ血液の生成に関する栄養素

 鉄分の利用を促進して貧血を予防

代謝促進作用  など
 
ダイエットと生活習慣病予防
 
カシューナッツの脂質の60%はオレイン酸です。

オレイン酸は不飽和脂肪酸の中では最も酸化しにくい成分です。
 
 オレイン酸は体内のコレステロールを排出するのでダイエット効果があります。

コレステロールの中でも悪玉コレステロールだけを排出してくれるので、

心臓病、動脈硬化、脳卒中、糖尿病、高血圧の予防になります
 
また、オレイン酸の効果とカシューナッツに含まれる

食物繊維の効果で便秘の改善も期待できますよ
 
 アンチエイジング
 
カシューナッツにもオメガ3が含まれています。

含有量はあまり多いとは言えないですが抗酸化作用もあるので

アンチエイジングにも効果がありますね

ナッツの中ではクルミの方がカシューナッツの7倍の含有量があります。
 
銅と鉄が相互効果で活性酸素を除去してくれるのでアンチエイジングに効果的!!
 
 美髪、美肌つくり
 
豊富なミネラルが、キレイな髪や美肌つくりをサポート

加工食品を食べる機会が多いとミネラル不足になりがちです

ミネラル補給を忘れずに!!
 
 骨や歯の健康
 
骨をつくったり丈夫にする成分が含まれています。

亜鉛にはカルシウムの吸収率を高める効果があるので、

カルシウムが多い食品と一緒に食べるといいですね。

牛乳などの乳製品や、牛乳が苦手な方は豆乳や大豆製品、小魚と!!
 
 〈カシューナッツを食べるときは食べ過ぎに注意!!〉
 
体にいいものでも食べすぎると良くはありません。

1日に食べるとしたら片手でつかめるくらいの量までです。
 
・塩分がない無添加のものを選ぶ。

・食べすぎると肌荒れ、ニキビ、高血圧の原因に!!

・脂質なので高カロリーです!食べ過ぎには注意!!

・アレルギーの人も少数いるようです。
 
〈現代人がミネラル不足しがちなわけとは?〉
 
ミネラルは人間の体の中で作り出すとができない栄養素なんです。

そうなると食べものから取ることになるのですが、

現代の日本人は加工した食品を食べる機会が多いのでミネラルやビタミンが不足しがちになるんです
 
それはなぜなのか?

インスタント食品や冷凍食品、お菓子、ファーストフードなど、

食品を加工する段階でビタミンやミネラルなどの多くが失われてしまいます。

米や砂糖や塩なども精製する段階でミネラルやビタミンが多く失わてしまいます。
 
ミネラルが不足すると精神的に不安定になったり、

生理異常や生理痛がひどくなったりします。

他にも肌が荒れたり、骨や爪が弱くなったり、貧血やめまいがしたり、

むくみやすくなったり、髪が抜けたり様々な問題が起こります。
 
意識して食べ物からミネラルを摂って体の中からキレイになりましょう
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by アトリエアクア
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