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鯛めし

昨日、はじめて鯛めしなるものを作ってみました。

釣り好きなおじさんに、魚をよくいただくのですが、こんなに大きいと焼くのも大変です

もったいないけどおかしらを落として、尾びれも切って・・・土鍋に入らないので

写真を撮る前にほぐしかけてしまい、もういちど直して撮ったので崩れているのはご愛敬

2010051319290000.jpg


ホントに大きい鯛でしょう 最初に焼いたのですが、ひっくりかえすのも一仕事
お米に焼いた鯛をのせて、出汁をいれて火にかけます。

土鍋ってご飯炊けるの早いですね。

はじめてにしてはなかなか・・・おこげもおいしくいただきました 

あまりにたくさんで、今日のお昼も食べました

もちろん子供のお弁当にまで・・・すまん




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by アトリエアクア
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by アトリエアクア
10:53 | キャンペーン情報 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑